• slide-2.jpg
  • slide-3.jpg
  • slide-4.jpg

Ученые норвежского независимого исследовательского фонда SINTEF разрабатывают новый вид пленок для упаковки продуктов питания, которые будут не только продлевать срок хранения продовольственных товаров, но и отслеживать их пригодность после истечения периода безопасного употребления, указанного на упаковке.

Исследователи изобрели специальные нанокапсулы, которые помещаются в определенный участок упаковочного слоя. Они заполнены специальными жидкостями, реагирующими на условия хранения и химические параметры упакованного продукта.

Например, при выходе температуры из допустимого диапазона в течение критичного промежутка времени пленки для упаковки продуктов питания будут необратимо менять свой цвет.

Для молочных продуктов актуальным будет реагент, определяющий pH среды. Если содержимое испортилось, кислотность повысится, и пленка просигнализирует об этом. Таким образом, потребитель не купит дефектный продукт. С другой стороны, не нужно будет выбрасывать пригодную для употребления еду, даже если срок годности истек.

НОВОСТИ

16.02.2022: Выставка UPAKOVKA и INTERPLASTICA 2022

Завершилась выставка «UPAKOVKA и INTERPLASTICA» 2022 года, проходившая в Москве с 25.01.2022 по 28.01.2022. Выставка пестрила многообразием выбора упаковочного оборудования, и все же некоторые представители ограничились небольшим количеством экспонатов.

20.01.2022: Производство термоусадочных пленок с защитой от ультрафиолета

В Томске разрабатывают промышленное производство термоусадочных пленок с защитой от ультрафиолета. Это направление на данный момент максимально перспективно с точки зрения увеличения срока годности молокопродуктов — при сохранении высоких требований к качеству молока хранить его в свежем виде станет легче.

03.12.2021: Повышение уровня качества хранения продукции

Закончена модернизация складских помещений ООО «БЕЛПАК». Введена в эксплуатацию холодильная камера для хранения термоусадочной пленки. Полезная площадь камеры позволяет разместить более 20 тн пленки

Архив новостей ...